MILHOJAS DE RABO DE TORO
con huevo de codorniz y foie
 PULPO A LA BRASA
con patata al pimentón
 PAN BAO
DE OREJA DE CERDO CRUJIENTE con piparras, cebolla encurtida y mayonesa de kimchy
TARTA DE QUESO DONOSTIARRA
con helado de yogur
 ARROZ NEGRO

con langostinos y alioli cítrico
 RACIÓN DE ANCHOAS
con tostas de pan
 FLORES DE ALCACHOFA
con foie
 HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
cy patatas fritas
 TABLA DE QUESOS
(Ganadora Feria Gourmet 2025) con membrillo y nueces
 FAJITA DE CARPACCIO DE BUEY
con mahonesa de trufa, rúcula y parmesano

Raiz Vasca. Alma Castiza.

Somos Txirimiri: nacimos con el sabor del norte y crecimos entre las calles de Madrid. Nuestra cocina respeta el producto, honra la tradición y se expresa con carácter. Aquí se come de pie o sentado, de vermú o de vino, de pintxo o de txuleton. Porque creemos en la brasa bien hecha, en la barra viva y en las casas donde la gente vuelve.

null

Ibiza

Reservar en TX Ibiza

null

Ferraz

Reservar en TX Ferraz

txirimiri

Ibiza

C/ Ibiza, 25
Teléfono: 910 182 798
Se preparan pedidos para llevar.
Horario: D-J 12 a 1h, V-S 12 a 2h.

Reservar Online

Llámanos

Llegar

txirimiri

Ferraz

C/ Ferraz, 38
Teléfono: 91 559 33 09
Se preparan pedidos para llevar.
Horario: D-J 12 a 1h, V-S 12 a 2h.

Llegar

Reservar

Utilizamos siempre productos seleccionados de gran calidad, procedentes de pequeños productores, tanto de Madrid como del País Vasco. Los ingredientes son los protagonistas de nuestra cocina TX, son las verduras de temporada junto con las mejores carnes y pescados, en una carta diseñada con mucho mimo por nuestro gran equipo de cocineros.

Eventos Corporativos

En Grupo Txirimiri llevamos a cabo todo tipo de eventos en el entorno profesional. Desde una presentación de producto a una cena de empresa.

Consúltanos

Celebraciones

Desde una reunión de amigos a reuniones preboda, pasando por comuniones, bautizos y cumpleaños adaptamos nuestros menús y espacios a tus necesidades

Consúltanos

Catering

A partir de 15 personas, personalizamos el menú para que todo se adapte a las necesidades de la ocasión

Consúltanos

Novedades

síguenos

catering txirimiri

¿En su casa o en la nuestra?

En Grupo Txirimiri siempre buscamos ser una referencia para todos nuestros clientes. Nos encanta que vengan y disfruten de nuestra gastronomía vasca y que se sientan como en casa. Con este mismo objetivo, queremos poder facilitarles la misma experiencia gastronómica, siendo nosotros los que acudamos a la suya. Les presentamos una nueva gama de menús…

leer más

¡MUCHO FÚTBOL!

Disfruta de todos los partidos de liga, champions, copa del rey y mucho más, por supuesto, todos en directo. En grupo Txirimiri queremos veros disfrutar de los goles de vuestro equipo favorito y hemos preparado una excelente promoción para que disfrutes de los partidos, un combo de raciones + una txiritorre, ideal para compartir entre…

leer más