Pincho de tortilla en el Restaurante de General Diaz Porlier

Catering

El Txirimiri dispone de un servicio de catering que se puede adaptar a cualquier necesidad para que puedas llevar el Txirimiri a tu fiesta, evento o reunión.

Lleva el Txirimiri donde quieras, llamando al 670 88 68 50  (preguntar por Nuria) o mandando un mail a catering@txirimiri.es.

Descarga nuestro catálogo de catering o mira estos menús que dejamos a modo de ejemplo:

Ejemplo Menú nº1

Aperitivos y pintxos fríos

  • Jamón Ibérico.
  • Surtido de Queso.
  • Mini-Rollitos Vietnamitas.
  • Fajitas de Carpaccio de Buey, Mayonesa de Trufa, Rúcula y Parmesano.
  • Chupito de Salmorejo con Jamón Ibérico y Huevo.
  • Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y Trufa.

Bebidas:

  • Vinos
  • Refrescos y Cervezas

Precio por persona 20€ (IVA incluido)*

Ejemplo Menú nº2

Aperitivos y pintxos fríos

  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Surtido de Quesos acompañado de gildas (banderilla típica del norte con guindilla y anchoa)
  • Bloque de Foie Mi-cuit con Tostas y Mermelada de Higo
  • Pinchos de Tortilla de Patatas con Cebolla Caramelizada
  • Champi al Ajillo con Langostinos
  • Salmón Relleno de Ensalada Donostiarra
  • Chupito de Salmorejo con Jamón Ibérico y Huevo

Aperitivos calientes

  • Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y Trufa
  • Fajitas de Carpaccio de Buey , Mayonesa de Trufa, Rúcula y Parmesano
  • Brochetas de Queso Emmental y Piparra en Tempura

Postre:

  •  Brocheta de Frutas

Bebidas:

  • Refrescos y Cervezas

Precio por persona 35€ (IVA incluido)*

Ejemplo Menú nº3

Aperitivos y pintxos fríos

  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Surtido de Queso Italianos
  • Tostas de Foie Mi-cuit
  • Pinchos de Tortilla de Patatas con Cebolla Caramelizada
  • Pollo Empanado con Verduras al Teriyaki
  • Setas Empanadas con Alioli y Bacon
  • Salmón Relleno de Ensalada Donostiarra
  • Chupito de Salmorejo con Jamón Ibérico y Huevo

Aperitivos calientes

  •  Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y Trufa
  • Croquetas de Langostino, Curry y Albahaca
  • Brochetas de Queso Emmental y Piparra en Tempura
  • Mini-Rollito de Verduras con Salsa de Soja y Miel

Cocina en miniatura

  • Carrillera de Ternera Glaseada, Crema de Patata y Pedro Ximenez
  • Rissoto Negro de Sepia y Langostinos
  • Milhoja de Verduras con Queso Fundido.

Postres:

  • Brocheta de Frutas
  • Chupito de Mousse de Queso con Frutos del Bosque.

Bebidas:

  •  Vinos
  • Cervezas y refrescos

Precio por persona 50€ (IVA incluido)*

* Los precios son orientativos y pueden variar dependiendo del mercado y de las características del evento